非常清润好喝的一道汤,正适合这个季节来喝,赶紧煮起来吧!
做雪梨无花果龙骨汤需要什么食材和配料
龙骨500g,无花果2个,干雪梨10克,杏仁5克,玉竹10克,生姜1块,料酒2勺,食盐适量
雪梨无花果龙骨汤的家常做法,雪梨无花果龙骨汤怎么做好吃
做法图解1:准备食材,龙骨洗净备用,煲汤料洗净备用,生姜去皮分成两半,切片备用
做法图解2:龙骨冷水下锅,加入姜片、料酒大火煮开再焯3分钟
做法图解3:焯好的龙骨捞出洗净浮沫备用
做法图解4:把所有材料放入炖盅里
做法图解5:加入足量清水上锅炖煮90分钟
做法图解6:出锅前加入少许食盐调味即可
做法图解7:成品,开喝吧
雪梨无花果龙骨汤的烹饪技巧
龙骨记得先焯水再炖汤哦,这样炖出来的汤比较好喝。
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