#家乐小龙虾季火热来袭#4月已至，气温回暖，小龙虾也已悄然上市。关于小龙虾的吃法，最经典的口味当属十三香莫属。十三香，顾名思义，是指八角、月桂叶、草果、桂皮、***、肉蔻等十三种香料。对于普通人家来说，要找齐这十三种香料绝非易事。今天，我们用家乐十三香风味小龙虾调味料来做十三香小龙虾，只需一包酱，鲜香红润的小龙虾即刻到味！就连汤汁咱也不能放过——再拌上宽面，呲溜下肚，越吃越有味！
做十三香小龙虾拌面需要什么食材和配料
小龙虾1.5kg，姜20g，大蒜60g，洋葱100g，青椒80g，家乐十三香风味小龙虾调味料1包，食用油适量，宽面1捆，清水4大碗
十三香小龙虾拌面的家常做法，十三香小龙虾拌面怎么做好吃
做法图解1：小龙虾洗净，去虾线和沙囊；
做法图解2：姜切片，蒜切末，洋葱和青椒切块；
做法图解3：家乐十三香风味小龙虾调味料精选十三种香辛料秘制而成，里面包含十三香风味调味粉包和红油调味料包。十三香风味调味粉包，鲜香浓郁；红油调味料包，麻辣够劲。用家乐十三香风味小龙虾调味料做出来的小龙虾，满口鲜香，浓郁入味；
做法图解4：锅中水开后，倒入小龙虾，煮到外壳变红即可捞出；
做法图解5：热锅冷油，煸香姜片、蒜末和洋葱块，加入红油调味料包。家乐十三香风味小龙虾调味料里的红油调味料包，颜色红润，浓香四溢；
做法图解6：倒入小龙虾翻炒片刻；
做法图解7：倒入清水，加入十三香风味调味粉包煮开。家乐十三香风味小龙虾调味料里的十三香风味调味粉包，粉质细腻，鲜香更入味；
做法图解8：转小火焖煮20-30分钟；
做法图解9：加入青椒块，大火收汁，汤汁收浓即可出锅；
做法图解10：另起一锅，下宽面煮熟后捞出；
做法图解11：面条与十三香小龙虾一起装盘；
做法图解12：虾肉Q弹，面条爽滑，满口鲜香，浓郁入味！
十三香小龙虾拌面的烹饪技巧
【小贴士】：1、用啤酒替代清水烹煮小龙虾，口味会更佳，因为家中有小盆友一起分享，所以使用清水，大家可酌情替换；2、小龙虾可替换成基围虾、花甲、螃蟹等自己爱吃的菜品，也是别具一番风味。
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