我家大嫂又出菜谱了!!!
做零基础红糖发糕需要什么食材和配料
面粉,红糖,酵母,水
零基础红糖发糕的家常做法,零基础红糖发糕怎么做好吃
做法图解1:酵母和红糖
做法图解2:普通面粉,中筋低筋都可以!
做法图解3:把酵母粉放进红糖粉里,用温水化开。
做法图解4:红糖水倒入面粉里面搅拌成无颗粒状态,用保鲜膜盖上发酵半个小时。
做法图解5:准备几个碗,每个碗底都刷点油,方便一会脱模。
做法图解6:将发酵好的面粉倒入碗里,点缀一些白芝麻和红枣。
做法图解7:上锅再蒸半个小时,时间到了关火闷几分钟才能揭盖。
做法图解8:开吃!
零基础红糖发糕的烹饪技巧
蒸的时候,中间不要开盖,关火了后,要焖几分钟再打开!
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