有颜值的下午茶甜点经得起味蕾的挑剔一口下去,难以忘怀大人孩子都超爱在家自制是绝佳的健康零售过节走情访友,也是超棒的伴手礼个人V:345556253***每周手工美食派送
做好吃到流泪的网红雪花酥需要什么食材和配料
安佳进口黄油150g,零添加棉花糖500g,OzCow奶粉150g,蔓越莓干200g,巴旦木220g,酥性饼干720g,洒面的奶粉适量
好吃到流泪的网红雪花酥的家常做法,好吃到流泪的网红雪花酥怎么做好吃
做法图解1:融化黄油
做法图解2:加入棉花糖进行翻炒
做法图解3:棉花糖溶解以后,加入奶粉翻炒
做法图解4:将饼干,巴旦木,切好的蔓越莓倒入烤盘
做法图解5:将炒好的奶馅倒入烤盘中
做法图解6:翻动饼干,让馅均匀地包裹住每一块饼干
做法图解7:翻的过程,特别的诱人拉丝
做法图解8:融合好的雪花酥,平整地摊入烤盘中,注意轻按,不要用力压,尽量保持饼干平整不碎。
做法图解9:摊平后,舀少许奶粉,用漏勺洒上
做法图解10:完成一面以后,脱模,将另一面洒上奶粉
做法图解11:均匀切块
做法图解12:给美味的雪花酥穿上衣服
做法图解13:封口
做法图解14:完工,常温可以保存28天
网红雪花酥的烹饪技巧
翻饼干粘炒好的奶馅的时候,特别注意要抓紧时间,糖凉了就不好粘了,让每一块都均匀包裹。
来自 鱼米汤 的作品。