做黄花菜炒五花肉需要什么食材和配料
干黄花菜1把，五花肉200g，花生油20g
黄花菜炒五花肉的家常做法，黄花菜炒五花肉怎么做好吃
做法图解1：先提前把黄花菜用水泡半小时，中间换不换水都行，我是换了两次，等他开
做法图解2：用沸水煮个10分钟，不煮味道有点大，黄花菜掉色是正常情况，因为花粉是黄色的，煮完了之后，我一般都把根剪掉要不然吃的时候总有个硬硬的东西，掐根比较费时间。也可以不掐。
做法图解3：先炒五花肉，净量别切太大，我这个太大了，多炒一会儿五花肉，要不然容易腥，肉熟了再放菜就来得及。放菜之前先放酱油。
做法图解4：在一起翻炒不断翻炒，因为都是熟的，所以加盐大火收汤就可以享受美味啦。
做法图解5：成品来啦～喷喷香！
黄花菜炒五花肉的烹饪技巧
来自 姜二萌 的作品。
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