清明节没做青团，来一个抹茶味的糯米糍应应景吧！软糯香甜、人口即化…不用烤箱，厨房小白一学即会没有任何难点的一款小吃！馅料可以用任意自己喜欢的水果。
做芒果抹茶糯米糍需要什么食材和配料
水磨糯米粉100克，玉米淀粉30克，牛奶180毫升，抹茶粉4克，砂糖40克，黄油10克，芒果2个，椰蓉适量
芒果抹茶糯米糍的家常做法，芒果抹茶糯米糍怎么做好吃
做法图解1：糯米粉、抹茶粉、玉米淀粉、砂糖混合均匀。
做法图解2：加入牛奶搅拌均匀，最好过一遍筛可以使面糊更加细腻。盖保鲜膜扎几个眼入蒸锅蒸10分钟，最好用面积大的容器可以缩短时间。盖保鲜膜防止水滴到面团上。
做法图解3：凝固即熟了，趁热加入黄油揉匀。带手套哦！
做法图解4：揉成光滑的面团。
做法图解5：芒果切成块。
做法图解6：揪一块面团用手按扁尽量薄一点好吃，裹入芒果包成团。
做法图解7：在椰蓉里滚一下蘸满。
做法图解8：成品图。软糯香甜～
芒果抹茶糯米糍的烹饪技巧
大约可以做11、12个，视馅料大小调整面团分量，不是固定不变的。当然皮越薄越好吃哦！捏成团即可不用在乎好看，反正最后裹上椰蓉美丑都无所谓了。
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