小火慢炖，才能出最真实的味道。【人生亦是如此，欲速则不达。】愿每一位小仙女都能慢慢的享受生活，慢慢的爱你的爱人。????
做超好吃的牛肉面需要什么食材和配料
牛肉300克，面条300克，胡萝卜一根，鸡蛋4个，菠菜一小把，蚝油半汤勺，酱油一汤勺，生抽一汤勺，干红辣椒3个，八角两个，桂皮一块，花椒10粒，大葱半根，生姜半块，香菜适量
超好吃的牛肉面的家常做法，超好吃的牛肉面怎么做好吃
做法图解1：比照上图准备好炖肉材料。
做法图解2：把牛肉用水泡一遍去血水，然后再倒入料酒和清水泡一下，大约十分钟。
做法图解3：凉纯净水下肉和炖料。
做法图解4：加入大汤勺的酱油，生抽，蚝油，开大火煮沸。
做法图解5：我选用的是超市卖的普通细面条，也可以用粗的。
做法图解6：这是后期用的蔬菜，提前准备好。
做法图解7：煮沸后转小火，40分钟后加入提前准备好扒好皮的白水煮蛋和胡萝卜块，再小火炖20分钟。
做法图解8：煮好后捞出来，肉和鸡蛋切好备用。
做法图解9：将汤和炖料用漏勺分离开来，留汤备用。
做法图解10：锅里留三分之一汤底，加入适量清水开始煮面和青菜。
做法图解11：煮好的面放入碗底，加入烫好的青菜、胡萝卜、鸡蛋切半、牛肉片，最后加入准备好的汤，撒上香菜～就可以美美的拍照啦。
牛肉面的烹饪技巧
牛肉凉水下锅，小火慢炖哦～青菜可以因人而异，喜欢什么都可以放，我个人觉得放这个菠菜比较好吃哦。
来自 桃子老师_ 的作品。
