喜欢放香葱的味道
做鸡蛋糕需要什么食材和配料
鸡蛋1个，菠菜香葱叶2根，海苔碎适量
鸡蛋糕的家常做法，鸡蛋糕怎么做好吃
做法图解1：一个鸡蛋放少许盐打散放香葱碎
做法图解2：放1·5倍的温热水
做法图解3：锅里放一个大碗里边装上半下水隔水蒸，
做法图解4：在鸡蛋碗上扣个小盘子，防止水蒸气进入蛋液里，
做法图解5：顶气蒸8－10分钟
做法图解6：撒上海苔碎就OK了！
鸡蛋糕的烹饪技巧
放温开水，水不能太多也不能太少。顶气蒸受热均匀，鸡蛋糕软嫩，水太少，鸡蛋糕像石膏豆腐一样口感不好。
来自 SUSHI素食主义者 的作品。
