做闽南灌肠炒蒜薹需要什么食材和配料
蒜薹300克，猪肉灌肠2根，五花肉200克，盐2克，食用油适量，蒜3瓣，小米辣2个，味精1勺，酱油1汤勺
闽南灌肠炒蒜薹的家常做法，闽南灌肠炒蒜薹怎么做好吃
做法图解1：灌肠跟五花肉切片，蒜拍成沫，辣椒切段备用
做法图解2：蒜薹切段
做法图解3：锅里放入少许油，再放入五花肉，炒出油脂，五花肉炒得差不多了，再把灌肠加进去
做法图解4：五花肉跟灌肠炒得金黄把它弄到，一边放入蒜末，跟辣椒混合炒香，再倒入蒜苔，加入调料，翻炒均匀即可
做法图解5：成品
闽南灌肠炒蒜薹的烹饪技巧
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