虾肉富含丰富的蛋白质，做法多种多样，各种吃法我都想尝试一下。酥酥脆脆的椒盐虾，做法简单又好吃，连壳都是香的。
做香酥椒盐虾需要什么食材和配料
基围虾8只，料酒1勺，洋葱适量，青椒适量，玉米淀粉2勺，椒盐粉2勺，孜然粉1勺
香酥椒盐虾的家常做法，香酥椒盐虾怎么做好吃
做法图解1：准备好鲜虾，挑去虾线香肠，头顶的尖刺，洗干净备用。
做法图解2：锅里烧开水，水开后放入料酒1勺搅开，放入大虾焯水5分钟。
做法图解3：捞出来过凉水，冲洗干净泡沫备用。
做法图解4：放入2勺淀粉，拌匀，让每一只虾都均匀裹上淀粉。
做法图解5：锅里放入适量油，油烧至七八成热时放入裹了淀粉的虾炸香，捞出沥干油份备用。
做法图解6：洋葱和青椒各适量，洗干净切碎备用。
做法图解7：锅里放入适量油，放入椒盐粉和孜然粉炒至起泡。
做法图解8：放入洋葱末和青椒末炒香。
做法图解9：放入洋葱末和青椒末炒香，再放入之前炸香的大虾翻拌均匀入味。
做法图解10：出锅装盘。
香酥椒盐虾的烹饪技巧
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标签： 适合秋冬的家常菜
