#曼特宁咖啡豆一直被标签为最苦的#咖啡。而在我们咖啡师圈中认为好咖啡是不会苦的…也只有#金米纳斯的曼特宁才可以让我冲泡到甘甜的咖啡…让我爱上了在下雨天中喝曼特宁
做手冲曼特宁咖啡需要什么食材和配料
曼特宁咖啡豆15g，纯净水280g
手冲曼特宁咖啡的家常做法，手冲曼特宁咖啡怎么做好吃
做法图解1：准备好咖啡豆、纯净水和用到的器具（可参考图片）
做法图解2：烧水壶加入纯净水
做法图解3：烧水至88摄氏度
做法图解4：称15g咖啡豆
做法图解5：当水烧到60度时先用温水温壶
做法图解6：在烧水的过程中将咖啡豆磨成白砂糖颗粒
做法图解7：倒掉温壶水
做法图解8：叠滤纸
做法图解9：将咖啡粉倒进滤杯、铺平
做法图解10：水烧至88度后快递注入30g将咖啡粉浸湿预冲泡
做法图解11：第二段小水流匀速中心画小圈至130g
做法图解12：第三段大水流画圈至280g
做法图解13：按粉水比1:15（咖啡液到225个），即可把滤杯撤走
做法图解14：真香
做法图解15：??下雨天跟手冲曼特宁真的好搭哟～
手冲曼特宁咖啡的烹饪技巧
??注意水温??注意研磨咖啡粉颗粒的粗细??注水的水流大小和时间的控制??冲泡前先选好冲泡方法（这个选择的是三段式）
来自 卖甜品的咖啡师 的作品。
