焖面是中国北方地区常见的汉族特色小吃，南方则很少见。焖面是利用水蒸气将面条、蔬菜焖熟，故称焖面。焖面作为一道传统的中式面食，以其独特的烹饪方式和丰富的口感深受人们的喜爱。
做圆白菜焖面需要什么食材和配料
鲜面条二两，圆白菜半个，尖椒1个，蒜2瓣，猪肉250g，盐少许，花椒粉少许
圆白菜焖面的家常做法，圆白菜焖面怎么做好吃
做法图解1：油热后放入五花肉煎炒至金黄色，加入料酒去腥，再加入老抽上色，然后加入葱姜蒜翻炒均匀。
做法图解2：然后加入土豆条翻炒提色，然后加一点水，水位刚好没过土豆就行。
做法图解3：包菜切丝洗干净沥干水分铺到土豆上焖5分钟，然后这个时间段刚好可以切个面条。
做法图解4：自己和面弄的手擀面，制作现场有点乱，不会擀面的直接从超市买一包就可以。
做法图解5：自认为切的还不错，粗细一样，根根分明。
做法图解6：面条下锅蒸10分钟，出锅放一点葱花或者韭菜尖椒那些都可以。
做法图解7：焖面香气四溢，食欲大增，无论是色泽还是口感都十分诱人。
圆白菜焖面的烹饪技巧
来自 月月的妈5 的作品。
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