给老公做份这样的美食，只要你能受得了味道，晚上他就给你惊喜的家常做法，给老公做份这样的美食，只要你能受得了味道，晚上他就给你惊喜怎么做好吃
菜盒子是我国北方地区陕西、山西等地非常流行的汉族小吃，在有些地区也是节日食品，该美食表皮金黄酥脆。馅心韭香脆嫩，滋味优美，是适时佳点。
把两个鸡蛋，加少许盐打散在碗里备用
。韭菜择好，清洗干净后切末。
粉丝用水泡软后切碎，韭菜盒子里放粉丝可以吸引菜中的水份，避免出汤。
平底锅倒适量油烧热,再倒入打散的蛋液,并用锅铲不停搅拌翻炒,最后炒熟后就是鸡蛋碎了。
锅内留余油，把虾皮煎香出锅，煎过的虾皮吃起来香味才会更浓。
面粉放入不锈钢盆中,先倒入沸水,并用筷子将面粉与沸水搅拌成粗粒状,再加冷水,并用手揉搓,揉成面团,醒面20分钟后就可以用了。
将鸡蛋碎，虾皮，粉丝，韭菜末全部放在一起，再加入少许的香油，盐，十三香搅拌均匀。
面团饧发20分钟后，揉匀揪成小剂子，擀成圆形的面皮，放上馅料。
包成半月形形状，因为不喜欢吃韭菜厚厚的花边，我就用叉子在面皮的边上按下去，形状看起来像个拉链，不会露口，这也是我在网上学的，这样包的结实。
沾锅加少许油加热后，把包好的韭菜盒子放入煎，开中小火，两面各煎黄即可出锅了。
