这样一道下酒菜做法简单，媳妇不在家自己都可以做，味道也够重哦的家常做法，这样一道下酒菜做法简单，媳妇不在家自己都可以做，味道也够重哦怎么做好吃
1准备食材：金针菇 盐 生抽 辣椒油 葱蒜
2先将金针菇根部剪短，一根根撕开，把红辣椒切成丝。
3把锅内烧开水，把金针菇和辣椒放锅内烫一下，烫半分钟就可以捞出来。
4把烫好的金针菇和红辣椒在水里过一下，捞出放在盘子中。
5然后准备一个碗把生抽、辣椒油、葱和蒜搅拌均匀，浇在金针菇上。
6上桌前滴几滴香油，香辣的下酒菜就做好了。
虽然做法简单但是营养价值可不小，里面含锌对孩子智力和生长发育都有好处，老人吃可以降低胆固醇，抑制胆固醇升高抗肿瘤的作用。
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