小龙虾我就在湖南吃的最好吃，自己怎么做都做不出来你是怎么做的的家常做法，小龙虾我就在湖南吃的最好吃，自己怎么做都做不出来你是怎么做的怎么做好吃
1把小龙虾洗干净，用牙刷刷干净，把虾头去掉，虾头太脏不建议吃。
2把处理好的虾放到碗中，加入姜片、料酒和少量的盐腌制，腌制的越长越好。
3腌制好之后，热锅放油，到入小龙虾，把小龙虾炸到发红就可以捞出来。
4在重新起锅放油，放入切好的蒜、姜片、八角桂皮、花椒翻炒一下倒入口味虾调料包炒出香味。
5倒入小龙虾，翻炒均匀，加入白开水，用小火煮半小时（可以加点啤酒，会有特别的香味）。
6用大火收汁，放入食盐和鸡精搅拌一下就可以出锅了。
