十分钟就可做得的一锅出，有菜有肉有主食，面条控的首选的家常做法，十分钟就可做得的一锅出，有菜有肉有主食，面条控的首选怎么做好吃
我们当地把扁豆叫做芸豆，而叫做扁豆的却是另一外一种豆类。其实我很把这个面条写成芸豆焖面、豆角焖面，但最终还是入乡随俗，也改叫成扁豆。
今天这个面最大的好处就是饭菜一锅出。有肉有菜有主食，一锅全部可以搞定，懒人，可以只洗一下锅，懒人，可以轻松做出营养又美味且省事省时的一餐。
面条，必须要选用筋道的。那种软塌塌的面条，一定不要用它，因为在锅中一焖一煮，它会很快煮成一团糊糊。面条，一定要用鲜面条，那样焖出的面才够香够有嚼头。
有肉的日子，尽量要配上块肉，但如果手头无肉，你只能用八角来炝一下锅，同样味道香浓。
所用材料：
豆角120克 面粉一杯约210克 水75毫升 肉150克 葱姜蒜适量 八角2个 酱油2大勺 盐适量
具体做法：
1准备食材。
2面粉和水加入面条机中，制作出筋道的面条。
3将豆角折成寸段，肥瘦肉分开切好（因为我家有人不吃肥肉），蒜一部分切片一部分切成末备用，葱切成小段，姜切成丝备用。
4锅中加入适量油，先放入肥猪肉煸炒至表层微黄，油脂渗出。
5再将瘦肉片放入。
6炒至肉色变白后，加入葱姜八角蒜片炒出香味。
7放入豆角一起翻炒至变色。
8加入酱油和水并加入少许盐调味。
9锅中的水沸腾后，将制做好的面条平铺在锅中。
10盖上盖子，不要翻动，至锅中汤汁差不多收尽。
11将剁好的蒜米放锅中。
12再次拌匀即可关火。
小贴士：
1如果喜欢吃五花肥肉的，请不要在锅中煸炒过度。
2八角和蒜一定不能少，这是面好吃的窍门所在。
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