两种常见却意想不到的食材，是专家力荐的健脾去湿解毒的食疗美味的家常做法，两种常见却意想不到的食材，是专家力荐的健脾去湿解毒的食疗美味怎么做好吃
这是我在电视节目中看到一道美食，养生专家极力为大家推荐的一道美味，并现场制作，看得我口水哗哗，立马仿效了一把。这道菜用到了两种主要食材：薏米，娃娃菜。要说放在一起搭配，我这笨脑瓜子想到猴年马月肯定也想不出来，但听专家一讲，茅塞顿开。
薏米具有利水消肿、健脾去湿功效；娃娃菜具有养胃生津，通便解清热解毒的功效。将二者相结合，不仅是消脂减肥的美味，而且还能起到一定的保健功效。
薏米平时煮食，我们会感到一点点的怪味，我将薏米泡发后，加入高汤蒸制，然后又利用青红椒特有的香气来掩盖，这样处理后，完全吃不出薏 米的味道。
所用食材：
娃娃菜2颗 ，薏米80克，青红尖椒少许，葱，高汤适量
具体做法：
1、准备食材。
2、薏米提前一夜泡发。
3、将泡好的薏米加入适量高汤，入蒸锅大火烧开，转中小火蒸制一个小时左右。（如没有高汤请加适量水和鸡精代替）
4、直至薏米熟烂。
5、娃娃菜对剖成四份。
6、入加了一点盐的水中略焯。
7、焯至菜略软，变透明状捞出沥水备用。
8、青红椒切成小粒备用。
9、锅中加入适量油，炒香葱花，青红椒。
10、再加蒸好的薏 米炒出香味。
11、再调入适量高汤略煮后再加适量盐调略煮。（没有高汤请用清水代替）
12、将煮好的薏米倒在焯好的娃娃菜上即可。
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