>美食家>炒花生加入这种食材,补钙又增香,下酒配饭当零食全能

炒花生加入这种食材,补钙又增香,下酒配饭当零食全能

公开时间:2016-07-08 | 文章来源:苹果小厨 | 浏览量:

炒花生加入这种食材,补钙又增香,下酒配饭当零食全能的家常做法,炒花生加入这种食材,补钙又增香,下酒配饭当零食全能怎么做好吃

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这是一道口感极佳营养极高的小零食。不管是配粥配饭,还是将它当作解馋零嘴,味道都是棒棒哒的。

海苔,我们可以用家中做寿司的海苔,这也是快速解决家中大袋开封海苔的一个好办法。经过炒制的海苔,更加香酥可口,配上熟的白芝麻,香脆的花生,满口生香,营养还补钙。

我喜欢,把它放在电脑跟前,用大勺挖入满满一口,慢慢咀嚼,细品海鲜的松脆与鲜香,花生的酥脆,芝麻的粒粒香浓......

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所用食材:

海苔2大张 花生150克熟白芝麻适量 盐适量

具体做法:

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1准备食材。

2花生用水略清洗即可捞出。

3将捞出的花生沥水,凉油入锅,小火慢炒。

4炒至花生熟透

5海苔提前剪成小段备用。

6将炒熟的花生沥油后放入少许盐拌匀。

7将锅中油倒出,放入海苔段小火煸炒。

8炒至海苔香酥,加入芝麻。

9再倒入花生炒匀即可出锅。放凉食用。

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小贴士:

1花生将表皮浸湿再炒制,可以保持其更酥脆的口感,且表皮色泽漂亮。

2盐要在花生炸制完毕后就放,这样可以使花生提前入味。

标签: 美食 烹饪技巧 海苔 花生

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