又臭又辣的重口味下酒菜你能受得了吗？全国爱吃的屈指可数的家常做法，又臭又辣的重口味下酒菜你能受得了吗？全国爱吃的屈指可数怎么做好吃
1先把红辣椒洗干净，切成小片；把蒜瓣用力拍扁切碎，姜切末。
2把猪大肠清洗干净，切成小段；炒锅烧开水，把猪大肠放锅里面烫一下，烫到肠子卷起来，然后倒出来沥干水分。
3炒锅放油，油热之后放入大肠爆炒，然后加入盐、酱油、蚝油、味精还有适量米酒，炒均匀出锅待用。
4刷干净锅重新放油，放入红辣椒，加入姜蒜，加入少许盐翻炒一下，然后放入大肠继续翻炒。
5最后撒点青蒜叶和胡椒粉，搅拌均匀就可以出锅了。
