教你用最简单的方法，做一份家人都喜欢的五花肉。的家常做法，教你用最简单的方法，做一份家人都喜欢的五花肉。怎么做好吃
肉好不好吃，要看自己怎么做，今天周六准备改善下伙食，下雨了冰箱就有这么一块肉，就做一道简单的酱油蒸肉吧。用的调料简单，清蒸时仅放了姜、葱、酱油，即保留了肉的原香味，又浸透了酱油的酱香味，香气扑鼻，口感丰富。孩子和老公都喜欢吃。
首先将葱切长段、姜切片。
锅中放入小半锅清水，下入猪五花肉。
加入部分姜片、葱段，淋入适量料酒，焯去血水，捞出洗净，然后切成片。
准备一个盘，铺上剩余的姜片、葱段，摆上五花肉，放入蒸锅中，再淋入适量料酒、酱油，盖上锅盖，隔水蒸二十分钟，即可。
小贴士：
1、蒸肉时，要开盖给肉翻个面，以使肉更好的入味。
2、可使用压力锅，这样省时且肉可以更软糯。
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