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豆腐还可以做的这样美,味美型更美,吃过的人都赞

公开时间:2016-07-12 | 文章来源:苹果小厨 | 浏览量:

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这是熊孩子喜欢吃的豆腐做法之一。假期我给他做了两次,一次是加了姜末的,一次是应他的要求没有加姜末的,最终他还是选择喜欢加姜末的。

不吃姜的孩子,不吃肉的孩子,喜欢吃豆腐的孩子,幸好这孩子喜欢吃豆腐,还能补充素有“植物肉”的高营养,这是万幸。

海苔,可以用家中做寿司的大张的,也可以用市售那种即食的小包装的。包上海苔的豆腐,看起来立马有点高大上了,加上味道独特的照烧汁,香浓滋味不可挡也。

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所用材料:

豆腐200克 海苔2大张 酱油3大勺 糖大1勺 姜末1大勺 干淀粉

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具体做法:

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1豆腐切成厚约5毫米厚的大块。

2海苔顺着上面的印格剪开。

3将剪好的海苔包在豆腐上。

4完全包好。

5沾满干淀粉备用。

6锅中放适量油烧热,放入海苔豆腐。

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7煎至两面微黄。

8姜末提前准备好,加入酱油

9再加入一大勺糖。

10再加入适量水调匀即成照烧汁。

11将调好的照烧汁淋在豆腐上。

12大火烧煮至汤汁收尽即可。

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软嫩的豆腐,加上海苔的淡淡香气,不甜,也不咸,口感刚刚好,用它配米饭相当不错。

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小贴士:

照烧汁可以根据自已喜欢的口感进行调整。

标签: 美食 菜谱 调味品 豆腐

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