老公亲自下厨给我做的秘制宽汤面，十分钟就出锅，好吃到撑必须赞的家常做法，老公亲自下厨给我做的秘制宽汤面，十分钟就出锅，好吃到撑必须赞怎么做好吃
每到了春天的尾巴，就迎来了我的生日，今天，是我的生日。多年来，一直对自已的生日不够重视。不重视，是因为幸福着。妈妈婆婆都会争着给我过生日，早上面条，中午大包子，晚上再来一顿家人齐聚的丰盛晚餐，幸福就是如此简单。
早上的面条，是长寿面。包子也有讲究，在概就是过生日这天的包子，寓意为争口气，再深远点我也就不知了，反正这是我们这的传统。
在娘家时每逢家人生日，妈妈就会做家传的海鲜打卤面。那打卤面的工序繁多复杂，如果早上吃，得从头天晚上开始备料才成。所以，结婚后，我的生日面，就成了这样，由我家那位下厨只会煮面条的人动手，宽汤面，宽心宽肠，味道也是相当不错，且相当省事，十分钟就可做得。
所用材料：
鲜面条150克 木耳1小把 鸡蛋2个 猪瘦肉80克 酱油3-4勺 八角1-2个 香菜、盐、葱、姜、蒜、胡椒粉、芝麻油适量
具体做法：
1准备食材。
2木耳泡发后去根洗净，葱姜切丝，蒜切末，肉切成细丝，香菜切段备用。
3鸡蛋打散备用。
4锅中油烧热，加八角葱姜蒜炒香
5加入肉丝翻炒至变色。
6在锅中加入足量的水（约1500毫升），建议多加点，汤真的很好喝，再加入3-4勺酱油。
7将木耳放入。
8水沸后略煮一分钟，放入面条。
9面条煮熟后，均匀淋入蛋液。
10蛋花浮起时，慢慢推动面条，使其均匀，关火放入香菜
11再酒上适量胡椒粉。
12再放入少许芝麻油搅匀即可。
这样一碗汤面，虽简单，但美味，红色的酱汤，黄色的蛋花，雪白的面条，还有星星点点绿色香菜点缀，怎能让人没有食欲？
小贴士：
1香菜一定要多放，味道更赞。
2宽汤面，水一定要多加才美味。
3面条建议选择筋道的自制面条，这样才弹滑口感
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