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香死人不偿命的红糖花生饼,一招教你怎么把饼皮做得更香脆软Q

公开时间:2016-07-08 | 文章来源:苹果小厨 | 浏览量:

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这个天,呆在厨房里动动烤箱都要热死人。其实家里许多小家电可以利用,就象今天这个红糖花生芝麻饼,我就是用的电饼铛,从揉面到烙好,也就是一个多小时的时间。

这款饼,与我以往做的略有点不同。我在饼皮中,加入了少量的糯米粉,使烙出的饼,更加香脆软Q

古方红糖,烘烤磨碎的花生,还有炒过的芝麻咬到嘴里,满嘴的香。

用可爱的小熊饼铛,烙起来更是更事更时。

夏天,远离高温的厨房

热吃,凉吃都是极其的美味。烙几个香甜的小饼,配上一碗粥或豆浆,就可成为给力的早餐或两餐间的小点

多放点糖,你就可以让它一咬爆浆;多放点花生芝麻,还有一点点肉桂粉,你就可以让它满口留香。

香死人不偿命,有空就试试吧~~~~~

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所用材料:

饼皮:面粉160克 糯米粉40克 酵母3克 糖10克 盐1克 水130克

内馅:花生碎4大勺 古方红糖5大勺 白芝麻3大勺 肉桂粉1/2小匙

具体做法:

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1准备面粉糯米粉盐糖酵母

2加入水

3和成面团

4盖上盖子发酵至两倍以上大。

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5花生用烤箱烤熟或平底锅炒熟。

6去皮后研磨成碎。

7将熟白芝麻和古方红糖与花生碎放在一起

8加入肉桂粉充分混合均匀。

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9将面团分成八份

10按成饼皮,包入大量馅料(这个根据您的情况,多放少放都可,建议多放)

11包好

12轻轻按扁成饼状。

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13饼铛提前预热。

14刷上一点油

15选择大饼键

16注意观察,烙至表面金黄即可。

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来吧,多吃几个,又有何妨!肉桂粉的独特香气,你喜欢么?

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小贴士:

1馅料请根据自已的喜好调整,喜欢爆浆的,请多加糖量

2不喜欢肉桂粉的,可以不放。

标签: 美食 菜谱 芝麻 花生

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