襄阳大头菜、碱面、芝麻酱、胡椒粉完美的搭配出属于襄阳人自己的热干面
做热干面(襄阳特色版)需要什么食材和配料
熟碱面(湿)适量,芝麻酱适量,襄阳大头菜适量,盐少许,葱花少许,老抽少许,胡椒粉少许,鸡精少许,香菜两根,香油一勺,辣椒面一勺
热干面(襄阳特色版)的家常做法,热干面(襄阳特色版)怎么做好吃
做法图解1:襄阳大头菜
做法图解2:葱叶、大头菜、香菜切碎
做法图解3:碱面焯水捞出控干水分,淋上解好的芝麻酱、撒上胡椒粉、大头菜、葱花、盐、老抽、鸡精、辣椒面、香油,拌均匀即成
做法图解4:喜欢吃香菜的撒上香菜
做法图解5:这一口简直太绝了
热干面的烹饪技巧
来自 造膳师的小食光 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜