做素菜咖喱饭需要什么食材和配料
大米100克，香菇4朵，洋葱半个，土豆半个，胡萝卜半根，橄榄油适量，水适量，盐2克，生抽1勺
素菜咖喱饭的家常做法，素菜咖喱饭怎么做好吃
做法图解1：准备自己喜欢的素菜
做法图解2：清洗干净，切成小块
做法图解3：准备点咖喱粉
做法图解4：用温水化开
做法图解5：热锅，倒入橄榄油
做法图解6：洋葱先炒香
做法图解7：倒入全部的菜
做法图解8：翻炒几分钟
做法图解9：菜微微变软，倒入两碗清水
做法图解10：慢慢煮开
做法图解11：加点盐和生抽调味
做法图解12：倒入拌好的咖喱粉（买的这款没加盐和调味）
做法图解13：慢慢翻炒，把咖喱酱拌匀，慢慢收汁
做法图解14：一个大盘，倒扣一碗米饭，把炒好的素菜倒入米饭盘
做法图解15：成品
素菜咖喱饭的烹饪技巧
来自 秋叶食堂 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
