闺蜜给了好大一个青南瓜，中午就用它来多一锅鸡汤，给孩子们好好补补！
做青南瓜炖鸡汤需要什么食材和配料
土鸡1只，青南瓜半个，生姜1块，新鲜青花椒适量，开水适量，盐1勺，鸡精1勺，葱花适量
青南瓜炖鸡汤的家常做法，青南瓜炖鸡汤怎么做好吃
做法图解1：土鸡剁成小块，清洗干净，冷水下锅焯水！
做法图解2：开大火，边煮边用筷子把鸡肉一块一块捡起来！这样就不用再次用温水冲洗鸡肉就很干净，没有血沫子了！
做法图解3：捞出的鸡肉放在一旁备用！
做法图解4：这个青花椒是我在新鲜的青花椒上市的时候买的，清洗干净控干水分，抽真空冷冻保存的，随吃随取，特别方便！一年到头都能吃到新鲜的青花椒！用它来炖鸡汤特别鲜亮！
做法图解5：把处理好的鸡肉倒进电压力锅内胆中！【今天买的是土鸡，有点难炖费时间，直接用了电压力锅！这样可以节约时间！】
做法图解6：放几片生姜，新鲜的青花椒！
做法图解7：倒入适量的开水！
做法图解8：放入电压力锅中，按“煲汤”键即可！
做法图解9：炖鸡汤的时候把青南瓜切成小块备用！
做法图解10：时间到了，气压阀落下的时候，把盖子打开，按开盖煮！放入切好的青南瓜块，再煮20分钟！
做法图解11：放入适量的盐和鸡精调味！
做法图解12：等青南瓜炖熟，软糯即可！
做法图解13：起锅前放入适量的葱花即可食用！
做法图解14：成品图
做法图解15：成品图
做法图解16：成品图
做法图解17：成品图
做法图解18：成品图
做法图解19：成品图
做法图解20：成品图
青南瓜炖鸡汤的烹饪技巧
来自 果妈私房菜 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
