天气凉了需要补起来但是又不能大补,要温补平和的补,每天吃几片红枣泥核桃糕吧!红枣泥养生糕主要材料由红枣、核桃制作而成!红枣煮过后打成泥后再熬制,可以避免上火。无论大人小孩,老人孕妇都适合吃!纯天然,无添加。口感甜而不腻,软糯香甜。
做红枣泥核桃糕需要什么食材和配料
去核红枣500克,木糖醇25克:(没有可换放等量的麦芽糖),木薯淀粉:80克,黄油:30克,核桃:350克
红枣泥核桃糕的家常做法,红枣泥核桃糕怎么做好吃
做法图解1:去核红枣加等量的水煮15分钟;用料理机把红枣打成泥;红枣泥过筛,去皮留枣泥肉!
做法图解2:过筛后的枣泥肉除了核桃全部材料倒入自动菜锅锅中搅拌均匀;
做法图解3:开中大火,加入黄油,搅拌至黄油溶化,转中小火,慢慢熬煮,时间要不断的用搅拌铲搅拌(我因为是用自动炒菜锅自动炒制的,所以彻底解放双手)
做法图解4:大约35-40分钟,煮至红枣泥完全不沾锅;
做法图解5:加入核桃搅拌均匀
做法图解6:倒入模具压紧定型放凉切块即可
做法图解7:有条件的可以用封口袋独立包装
做法图解8:送礼也不错。
红枣泥核桃糕的烹饪技巧
来自 清幽梅花2 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜