用最简单的食材做出最美味的菜肴,没有过多的添加和修饰,就是让你品尝食材自己的味道,操作简单,一看就会。
做尖椒酿虾茸需要什么食材和配料
大尖椒3只,黑虎虾仁10只,马蹄3个,玉米粒适量,蛋清1个,白胡椒粉3克,糖2克,盐3克,六月鲜酱油适量
尖椒酿虾茸的家常做法,尖椒酿虾茸怎么做好吃
做法图解1:黑虎虾仁切成茸,无需太细,留一点颗粒保持口感
做法图解2:按喜好加入马蹄碎和玉米粒,再加入盐、糖、一个蛋清、白胡椒粉,顺着一个方向打上劲备用
做法图解3:尖椒对半剖开,切成段
做法图解4:将虾茸填入尖椒,不要太厚,抹平
做法图解5:平底锅倒入少量植物油,放入酿好的尖椒段小火煎至尖椒呈现虎皮色
做法图解6:翻面煎熟虾茸,呈金黄色即可
做法图解7:煎好按自己的口味均匀淋上六月鲜酱油,烹20-30秒出锅
做法图解8:鲜辣咸香的尖椒酿虾茸就出锅啦!
尖椒酿虾茸的烹饪技巧
虾茸如果做多了没关系,可以直接做成虾饼冷冻起来,早晨当早餐吃
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