做番茄牛尾需要什么食材和配料
牛尾1条，有言有味树番茄火锅底料1包，大葱1根，姜4片，大料1个，山楂干7个，盐5克，啤酒1听
番茄牛尾的家常做法，番茄牛尾怎么做好吃
做法图解1：牛尾冷水下锅焯水去除血沫
做法图解2：准备葱姜大料
做法图解3：焯好水的牛尾放入高压锅中，加葱姜啤酒
做法图解4：一勺盐
做法图解5：牛尾软烂的关键就是山楂，最后加水没过牛尾，中小火高压锅40分钟
做法图解6：领起锅加少许油，一点点就可以，把树番茄火锅底料炒一下
做法图解7：加入炖好的牛尾
做法图解8：加入炖牛尾的原汤
做法图解9：大火烧开，转中小火炖10-20分钟把汤汁收浓稠，牛尾更入味
做法图解10：软烂好吃
做法图解11：番茄味道浓郁
做法图解12：解锁火锅底料新吃法
番茄牛尾的烹饪技巧
来自 chrisQ董小仙 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
