做鹌鹑蛋红烧肉需要什么食材和配料
带皮五花肉300克，鹌鹑蛋18个，八角2颗，冰糖一小把，老抽一汤匙，生抽两汤匙，大蒜一整颗，姜一小块，盐四分之一小勺
鹌鹑蛋红烧肉的家常做法，鹌鹑蛋红烧肉怎么做好吃
做法图解1：五花肉切大块，不粘锅放入肉小火慢煎
做法图解2：煎至表面焦黄即可，
做法图解3：煎好的五花肉放高压锅中，加入去皮的鹌鹑蛋，加入葱姜料酒老抽生抽白糖调味，加入八角香叶增香
做法图解4：加入适量开水，炖煮至五花肉熟透
做法图解5：挑出香料，收汁即可
做法图解6：留点汤汁拌饭，超下饭的
做法图解7：香糯可口的鹌鹑蛋红烧肉做好了
做法图解8：皮香肉糯，好吃下饭
做法图解9：香糯不腻，入口即化
做法图解10：成品图
鹌鹑蛋红烧肉的烹饪技巧
来自 晓筱家 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
