国庆假期家庭聚会，来一盘十三香龙虾尾，一边吃一边吮手指。再披上安佳新品十三香小龙虾味的芝士片，芝士和十三香的奇妙组合，大快朵颐！
做十三香芝士龙虾尾年糕需要什么食材和配料
龙虾尾500克，安佳十三香芝士片2片，年糕200克，大葱1根，姜片适量，蒜适量，麻椒适量，八角2个，豆瓣酱1勺，蚝油1勺，白糖2勺，生抽1勺，盐少许，鸡精少许，十三香1大勺
十三香芝士龙虾尾年糕的家常做法，十三香芝士龙虾尾年糕怎么做好吃
做法图解1：基本食材合集。
做法图解2：冷冻虾尾自然解冻后清洗两遍。锅中加水，料酒，葱段，姜片，烧开后放入虾尾焯水两分钟后捞出。过凉水沥干水分备用。
做法图解3：调个料汁：蚝油，白糖，生抽，盐，鸡精搅拌均匀。
做法图解4：炒锅放油，爆香葱姜蒜，放入麻椒八角炒香。
做法图解5：然后放入一勺黄豆酱，（吃辣的友友可以换成豆瓣酱，也可以放干辣椒）炒出红油。
做法图解6：放入焯过水的龙虾尾，翻炒均匀。
做法图解7：倒入调好的料汁，翻炒均匀。加入适量清水烧开（有条件可以放半罐啤酒）
做法图解8：开锅后放入年糕煮熟。
做法图解9：倒入十三香两勺，大火收汁即可。
做法图解10：装盘后，盖上两片十三香小龙虾味的芝士片，放烤箱加热五分钟。
做法图解11：成品图来一张。
十三香芝士龙虾尾年糕的烹饪技巧
芝士片也可以放入十三香后直接放入锅里煮化，汤汁更浓郁。
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