做桂花蜜需要什么食材和配料
干桂花适量,土蜂蜜适量,盐少许克
桂花蜜的家常做法,桂花蜜怎么做好吃
做法图解1:摘好的桂花挑选干净,这些都是挑出来不要的
做法图解2:挑选好的如图所示。摘了一个小时桂花,挑选桂花用了三个小时
做法图解3:给挑选后的桂花里面,放二小勺盐腌制10~15分钟,我查了下,这一步可以去掉桂花上面的虫卵之类的脏东西
做法图解4:腌制时间结束,用清水淘洗干净,我洗了三遍
做法图解5:洗好的桂花控下水,拧干水分后放入盘中,开火蒸5分钟即可
做法图解6:蒸好的桂花颜色已变成深土黄色,这个时候香味还是挺浓的。桂花晾凉后和准备好的蜂蜜拌在一起,装入消好毒的瓶子即可。)
做法图解7:做好的成品,拿来冲水喝,还是挺香的
桂花蜜的烹饪技巧
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标签: 适合秋冬的家常菜