做麻酱豆角需要什么食材和配料
豆角160克，芝麻酱、糯米醋各1汤勺，生抽、香油各半勺，盐少许（煮豆角），油半汤匙，蒜2瓣，盐1克（拌豆角），糖、鸡精各2克，水适量
麻酱豆角的家常做法，麻酱豆角怎么做好吃
做法图解1：豆角清洗干净，摘成小段，放入沸水中，烫至断生大概需要3~5分钟，我家阿嫲老了，咬不得一点脆的东西了，所以我只好把豆角烫得很软，大家不要学我，烫断生才脆口
做法图解2：蒜头去皮、拍扁、剁碎，放入碗中，把醋、香油、芝麻酱、生抽、盐、糖、鸡精拌匀
做法图解3：倒入豆角中，再次搅拌均匀即可
做法图解4：成品图
麻酱豆角的烹饪技巧
来自 玫瑰的厨房 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
