除了红烧茄子，凉拌茄子，还能怎么做？？当茄子吸饱了浓郁的照烧酱汁，就会变得绵软可口，每一口都散发着茄子独有的醇厚味道。快来试试吧~~~~~~~
做简单快手的照烧茄子需要什么食材和配料
长紫茄子1根，照烧汁1勺，胡萝卜半根，青椒1个，淀粉，生粉各1勺，香菜1根
简单快手的照烧茄子的家常做法，简单快手的照烧茄子怎么做好吃
做法图解1：长茄子洗净，切厚一点的片
做法图解2：碗里放生粉，淀粉，清水和一勺油，成稠稠的酸奶样儿的面糊
做法图解3：茄子裹上面糊，油锅里煎
做法图解4：煎成两面金黄后，先捞出锅控油
做法图解5：胡萝卜，青椒切片，胡萝卜先焯水
做法图解6：油锅里先放葱末，放胡萝卜和青椒片，翻炒
做法图解7：倒入茄子翻炒。一勺照烧汁儿加开水，搅拌均匀后倒入
做法图解8：翻炒出锅，撒些香菜，okay
照烧茄子的烹饪技巧
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标签： 适合秋冬的家常菜
