做芝士包需要什么食材和配料
高筋面粉200克,水160克,油9克,盐3克,酵母3克,安佳番茄味芝士片1片,马苏里拉芝士适量,干粉适量
芝士包的家常做法,芝士包怎么做好吃
做法图解1:高筋面粉,油,水,盐,酵母混合
做法图解2:搅拌成无干粉状态盖布发酵三十分钟
做法图解3:三十分钟后将面团一端提起对叠,直到将面团都对叠了一次,盖布再发酵三十分钟,后再重覆相同步骤继续对叠,再静置三十分钟。
做法图解4:用手沾点水,将静置好的面团按扁,将安佳芝士片分成若干小片,铺在面团上,再洒点马苏里拉芝士。
做法图解5:手粘水,将面团对叠,封一下口。
做法图解6:将面团倒放在洒了干粉的案板上
做法图解7:整理成圆形
做法图解8:分成四份
做法图解9:将每份揉圆,放在放了油纸的烤盘上。
做法图解10:烤盘里要放一盘水,220度预热后放入面包坯烤20分钟。
做法图解11:成品
芝士包的烹饪技巧
安佳番茄味芝士片带有番茄味,让面包味道更香。
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