韭菜是自己种的，比买的更鲜香！
做素三鲜津味儿盒子需要什么食材和配料
韭菜200克，鸡蛋2个，盐，油（麻油和调和油）适量，耗油1勺，虾仁200克，鸡精1勺
素三鲜津味儿盒子的家常做法，素三鲜津味儿盒子怎么做好吃
做法图解1：鸡蛋炒好放凉，放入切好的韭菜和处理好的虾仁
做法图解2：放入适量调和油和麻油先搅拌均匀。再放入耗油，鸡精和盐，搅拌均匀备用
做法图解3：面我是前一天和好放冰箱冷藏一宿来用的，面的硬度跟平时包饺子的一样就可以。揪成大小均匀的剂子，每个大小两个饺子剂大小就可。（大点小点不影响）
做法图解4：把剂子擀成饺子皮厚度，放入馅料
做法图解5：把两边面皮对折盖住馅，捏紧两端，如图
做法图解6：放入煎锅煎至两面焦黄就可，可以油煎也可以水煎，但刚入锅时不要翻动盒子，用中小火煎熟即可
做法图解7：我用水煎的，这个样子就熟了
素三鲜津味儿盒子的烹饪技巧
韭菜为主的馅料，一定先放油搅拌均匀再放盐，防止出汤严重
来自 不想说话的火腿喜滋滋 的作品。
