山楂酸甜开胃，是我喜欢的馅料，在贝果的面包体材料中加入红丝绒液2滴，和面后的颜色意外的好看，粉粉嫩嫩的女孩子喜欢～一口咬下去，是酸酸甜甜的美少女贝果
做山楂贝果需要什么食材和配料
面包体，高筋面粉200克，红丝绒液2滴，耐低糖酵母2克，水110克，盐3克，煮贝果的水（煮糖水），水500克，白砂糖25克，山楂馅料适量
山楂贝果的家常做法，山楂贝果怎么做好吃
做法图解1：准备好所需要的材料；
做法图解2：冰水110g、红丝绒液2滴、盐3g、耐低糖酵母2g、高筋面粉200g，揉入面包机，开启和面模式；
做法图解3：和面光滑后醒面一刻钟，再切成四份；
做法图解4：四个面团滚圆松弛20分钟；
做法图解5：松弛好的面团擀成长方形，挤上一条山楂馅料；
做法图解6：卷起捏紧然后搓长些；
做法图解7：一头擀成扇形；
做法图解8：绕一圈用扇形包裹捏紧，成为贝果胚子；
做法图解9：发酵30分钟；
做法图解10：糖水煮开转小火，放入贝果每面各烫15秒；
做法图解11：捞出沥干放烤盘上；
做法图解12：送入烤箱，190度烤18分钟；
做法图解13：烤好放凉切开，山楂酸甜好吃；
山楂贝果的烹饪技巧
没有红丝绒液也可以做成原味的；
来自 熊猫半糖 的作品。
