今天和大家分享一下韩式辣鸡爪芝士年糕锅的做法，供您参考。制作这道美食，我使用到了安佳十三香小龙虾味芝士片，成品菜肴色彩鲜丽，鸡爪软烂，口感甜辣鲜香，芝香浓郁！喜欢的宝子，快去试一下吧！
做韩式辣鸡爪芝士年糕锅需要什么食材和配料
无骨鸡爪500克，年糕条100g，韩式辣椒酱2勺，生抽2勺，老抽2勺，糖1勺，葱姜蒜适量，料酒3勺，蚝油1勺，盐4克，鱼饼150克
韩式辣鸡爪芝士年糕锅的家常做法，韩式辣鸡爪芝士年糕锅怎么做好吃
做法图解1：无骨鸡爪清洗干净沥水备用
做法图解2：将鸡爪冷水下锅，加入葱姜料酒焯水
做法图解3：焯水后捞出沥水备用
做法图解4：调个酱汁：碗内依次加入韩式辣酱，生抽，老抽，蚝油，白糖，料酒，和清水搅匀备用
做法图解5：起锅烧油
做法图解6：下入鸡爪煸炒
做法图解7：加入酱汁
做法图解8：加入清水与鸡爪持平，大火烧开后，下入鱼饼条和年糕条
做法图解9：大火烧开后转成小火慢炖
做法图解10：炖制鸡爪软烂时加入食盐翻拌均匀
做法图解11：撒入白芝麻
做法图解12：取出安家十三香小龙虾味芝士片
做法图解13：放入锅内盖盖焖一分钟即可
做法图解14：最后上个成品图，韩式辣鸡爪年糕芝士锅完成。感谢收看！
韩式辣鸡爪芝士年糕锅的烹饪技巧
1.我这里用到的是无骨鸡爪不喜欢的宝子可换成普通鸡爪。炖煮的时间要适当延长。2.不喜欢13香口味芝士片的包子，可换成安佳意式番茄味芝士片。3.没有鱼饼的宝子可不放，或者可以放一些鱼丸。4.我这里用到的是普通的，还是年糕条？不喜欢的宝子可换成夹心的芝士年糕条。
来自 天蝎座小菜姬 的作品。
