鱼头豆腐汤

做鱼头豆腐汤需要什么食材和配料

鲢鱼头800克，嫩豆腐400克，料酒1勺，葱姜香菜适量，盐5克，白菜100克

鱼头豆腐汤的家常做法，鱼头豆腐汤怎么做好吃

做法图解1：准备食材

做法图解2：鲢鱼头切块，姜葱香菜切片，切段备用

做法图解3：中火放入姜片，慢煎鱼头，变色后加入料酒焖煮片刻，去腥提香

做法图解4：加入凉开水，放入豆腐炖煮十到十五分钟

做法图解5：后加入白菜，炖煮到白菜软烂即可调味出锅，出锅前加入香菜葱段

鱼头豆腐汤的烹饪技巧

来自 闲散人一枚 的作品。

标签： 适合秋冬的家常菜