喜欢鱼肉又怕做鱼麻烦的来！这道香辣蒜香鱼片安排上！
做香辣蒜香鱼片需要什么食材和配料
鱼片500g，臻鲜蒜蓉酱4勺，食盐适量，料酒适量，胡椒粉适量，鸡蛋清适量，淀粉适量，小米辣适量，生抽适量，蚝油适量，葱花适量
香辣蒜香鱼片的家常做法，香辣蒜香鱼片怎么做好吃
做法图解1：切好的鱼片加食盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉，拌匀腌制5分钟
做法图解2：锅中烧水，鱼片下锅烫煮20秒，至鱼片卷起，立刻捞出控水
做法图解3：另起锅，油热下入蒜蓉酱、小米辣，大火炒出香味，加生抽、蚝油调味
做法图解4：下入鱼片，大火翻炒均匀即可出锅，撒上小葱花，就可以开吃啦
香辣蒜香鱼片的烹饪技巧
来自 臻鲜 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
