豆角这样做超级下饭，鲜嫩爽口，无论是拌饭拌面怎么吃都好吃。猪肉搭配豆角真的是完美。这道菜好吃的关键我使用的是外婆乡小榨菜籽油，非转基因压榨工艺，小榨风味，去腥提味，上色增香，慢工出细活，还原小时候的菜油香。用外婆乡小榨菜籽油！让中秋家宴满桌飘香，美味升级！
做肉末豆角需要什么食材和配料
长豆角500克，梅花肉200克，外婆乡小榨菜籽油适量，葱1段，蒜2瓣，干辣椒4个，生抽1勺，淀粉1勺，白糖1勺，料酒1勺，蚝油1勺，老抽I勺
肉末豆角的家常做法，肉末豆角怎么做好吃
做法图解1：豆角洗净切小段
做法图解2：葱，姜，小米辣切碎备用
做法图解3：锅中水开加一勺盐一勺油下豆角焯水2分钟
做法图解4：猪肉剁成肉末
做法图解5：放入碗中加料酒，生抽，白糖，淀粉抓匀备用
做法图解6：热锅倒入外婆乡小榨菜籽油，它去腥提味，上色增香
做法图解7：放肉末
做法图解8：快速滑散加蚝油，老抽炒熟盛出备用
做法图解9：放入葱，蒜，小米辣炒出香味
做法图解10：放入豆角大火翻炒熟透
做法图解11：加入肉末
做法图解12：加盐，鸡精充分的翻炒均匀即可出锅
做法图解13：这样做的肉末豆角，拌饭拌面都好吃
肉末豆角的烹饪技巧
来自 喜洋洋717 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
