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茶叶蛋进阶版到卤蛋

公开时间:2024-09-22 | 文章来源:安心qnzm | 浏览量:

茶叶蛋进阶版到卤蛋

做茶叶蛋进阶版到卤蛋需要什么食材和配料

鸡蛋,卤料包,香料,茶叶,

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做正宗茶叶蛋进阶版到卤蛋的图片步骤1

做法图解1:鸡蛋洗净,冷水上锅煮熟

做正宗茶叶蛋进阶版到卤蛋的图片步骤2

做法图解2:坏了,破了一个,蛋清都煮出来了。

做正宗茶叶蛋进阶版到卤蛋的图片步骤3

做法图解3:煮熟的鸡蛋过冷水,轻轻敲碎。

做正宗茶叶蛋进阶版到卤蛋的图片步骤4

做法图解4:暗黑调理入锅,四勺生抽,两勺老抽,两勺盐,卤料包,八角桂皮香叶草果,还有最重要的红茶。

做正宗茶叶蛋进阶版到卤蛋的图片步骤5

做法图解5:大火煮5分钟,然后转小火煮20分钟。

做正宗茶叶蛋进阶版到卤蛋的图片步骤6

做法图解6:煮好,迫不及待的捞出来一个剥壳,尝了一下,嗯嗯。味道不错。就是蛋黄还是水煮蛋的味儿。

做正宗茶叶蛋进阶版到卤蛋的图片步骤7

做法图解7:为了让蛋黄入味,把壳都剥了,还用牙签戳几下。然后在锅里静置一晚上。

做正宗茶叶蛋进阶版到卤蛋的图片步骤8

做法图解8:今天的早餐,昨夜的茶叶蛋都已经入味了,非常不错哦。

卤蛋的烹饪技巧

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标签: 适合秋冬的家常菜

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