碳水+淀粉的狂欢!是谁的口水馋到留下来~用土豆做面包的馅料,再把面包外形做成土豆的样子,谁看了不说一声“以假乱真”!“土里挖出来的”土豆面包,在家用普通面粉就能做,咸香松软超好吃~
做能以假乱真的土豆面包需要什么食材和配料
面粉200克,土豆1个,酵母3克,糖15克,盐3克,黑胡椒1克,玉米油10克,火腿肠1根
能以假乱真的土豆面包的家常做法,能以假乱真的土豆面包怎么做好吃
做法图解1:面粉、白糖、酵母放入厨师机中。
做法图解2:加入适量清水。
做法图解3:开始和面。
做法图解4:面团成型后,放入食盐、玉米油。
做法图解5:面团可拉扯出手套膜,室温一发。
做法图解6:土豆去皮切片,蒸熟。
做法图解7:放凉以后放入碗中。
做法图解8:捣成土豆泥。
做法图解9:放入火腿丁、盐、黑胡椒。
做法图解10:搅拌均匀,揉成8个小团子。
做法图解11:发好的面团取出,分成8份,揉圆松弛15分钟。
做法图解12:放入土豆泥,收口包好。
做法图解13:稍微揉成椭圆形,裹一层粉(5g可可粉+8g面粉)
做法图解14:用筷子扎几个眼儿。
做法图解15:烤箱中放一碗热水,进行二发。
做法图解16:预热烤箱,上下火160℃,25分钟。
做法图解17:烤好以后自然放凉,就可以啦~
土豆面包的烹饪技巧
烤箱设置仅供参考哈~馅料里面也可以加些芝士,能有拉丝效果~
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