喜欢吃腊肉的朋友可以试一下
做木耳炒腊肉需要什么食材和配料
腊肉6片,干黑、白木耳适量,微辣的青椒2个,蒜2瓣,大葱叶两个,鸡精1勺,豆豉1勺,洋葱1/4个,猪油渣适量,胡椒粉一勺,白糖一勺
木耳炒腊肉的家常做法,木耳炒腊肉怎么做好吃
做法图解1:六片腊肉焯水
做法图解2:干黑、白木耳泡发后洗净,焯水
做法图解3:大葱叶、青椒、洋葱切块
做法图解4:起锅烧少量的外婆乡小榨菜籽油,把焯好的腊肉煎出油,再加上猪油渣
做法图解5:加洋葱炒香
做法图解6:倒入大葱叶、青椒、焯好的白、黑木耳翻炒均匀
做法图解7:加入豆豉、胡椒粉、白糖、鸡精翻炒均匀即可
木耳炒腊肉的烹饪技巧
猪油渣没有可以不放
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