在这个充满家常温馨的时刻，走进厨房，用一瓶醇香四溢的外婆乡小榨菜籽油，烹制一道色香味俱佳的茭白炒鱿鱼～～想象一下，那金黄色的油花在锅中欢快地跳跃，与新鲜脆嫩的茭白、鲜嫩弹牙的鱿鱼相遇，交织出一曲味蕾的赞歌～～
做茭白炒鱿鱼需要什么食材和配料
鱿鱼适量，茭白三根，胡萝卜三分之一根，外婆乡小榨菜籽油三勺，蒜三瓣，料酒半勺，盐小半勺，糖小半勺，蚝油半勺，葱叶段适量
茭白炒鱿鱼的家常做法，茭白炒鱿鱼怎么做好吃
做法图解1：把所有食材清洗干净，茭白胡萝卜切片，鱿鱼切块备用
做法图解2：热锅冷油，锅热倒入外婆乡小榨菜籽油
做法图解3：油热后加入大蒜
做法图解4：同步放入茭白
做法图解5：翻炒2分钟后茭白软了入胡萝卜与鱿鱼
做法图解6：加入盐料酒白糖，加小半碗水
做法图解7：炒到鱿鱼卷起来了加入蚝油
做法图解8：关火装盘，撒一把葱花
茭白炒鱿鱼的烹饪技巧
一盘色香味俱全的茭白炒鱿鱼就这样出锅了。金黄色的油光在灯光下闪耀，茭白的洁白与鱿鱼的嫩红交相辉映，再配上翠绿的葱花，宛如一幅精美的画卷。夹起一块鱿鱼，送入口中，那鲜美的滋味与外婆乡小榨菜籽油的醇厚完美融合，让人回味无穷；茭白的清脆与鱿鱼的弹牙，在口中交织出层次分明的口感，令人赞不绝口～～
来自 安心小竺 的作品。
