做凉拌毛豆需要什么食材和配料
毛豆300g，蒜头6瓣，生抽3勺，盐适量，0卡糖少许，香油0.5勺，陈醋2.5勺，干辣椒5个，小米椒5个，油适量
凉拌毛豆的家常做法，凉拌毛豆怎么做好吃
做法图解1：洗干净，减掉两边。
做法图解2：蒜末小米椒备用
做法图解3：热油，加干辣椒花椒。淋入蒜末小米辣里爆香。加3勺酱油2.5勺陈醋适量0卡糖半勺香油！
做法图解4：加盐油煮毛豆3-5分钟。过冷水。备用
做法图解5：最后把料汁淋入毛豆。放凉后冷藏2小时就可以吃了。
凉拌毛豆的烹饪技巧
来自 Angelaaaaaa 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
