这道菜要用到美国原味薯条，美国原味薯条由高品质新鲜马铃薯制成，马铃薯是一种营养丰富的蔬菜，提供人体每日所需能量、钾和维生素C。美国原味薯条烹饪时无需解冻，直接倒入空气炸锅中，与鸡腿拌匀，200℃炸15分钟，中途翻面一次即可。酥脆的鸡肉与金黄的薯条裹满香茅的气息，带来浓浓异域风情。
做香茅鸡薯条需要什么食材和配料
美国原味薯条200g，鸡腿块400g，香茅1根，蒜瓣6个，黑胡椒3g，蚝油10g，鱼露10g，玉米淀粉10g，橄榄油15g，青柠叶5片
香茅鸡薯条的家常做法，香茅鸡薯条怎么做好吃
做法图解1：香茅取下半段切成细丝，蒜瓣压成泥。鸡腿切块，加入香茅丝、蒜泥、黑胡椒、蚝油、鱼露和玉米淀粉，抓匀后腌制30分钟。
做法图解2：将腌制好的鸡腿放入空气炸锅中，160℃烤15分钟，加入美国原味薯条，翻拌均匀，200℃烤20分钟，中途需翻拌一次。
做法图解3：青柠叶去掉茎，切成丝，撒在烤好的香茅鸡薯条上即可。
香茅鸡薯条的烹饪技巧
来自 美国马铃薯 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
