外婆乡小榨菜籽油烹饪菜品,不仅去腥提味,更可以上色增香,这道使用外婆香小榨菜籽油烹饪的红烧肉,让你胃口大开,配米饭嘎嘎好吃
做满屋飘香的红烧肉需要什么食材和配料
五花肉500克,土豆1个,外婆乡小榨菜籽油适量,花椒4-8粒,八角1个,姜4-5片,蒜2–3瓣,葱1根,桂皮1小块,香叶1-2片,山楂干1个
满屋飘香的红烧肉的家常做法,满屋飘香的红烧肉怎么做好吃
做法图解1:五花肉放锅里加姜丝和一些花椒焯水
做法图解2:焯水后捞出切成大块
做法图解3:放平底锅里小火慢煎
做法图解4:煎到两面金黄色
做法图解5:准备一些大料和干辣椒葱姜蒜
做法图解6:锅里加入外婆乡小榨菜籽油,小火把冰糖炒融化
做法图解7:加入煎好的五花肉再放入大料炒香
做法图解8:再加入一勺两勺生抽,半勺老抽,少许陈醋
做法图解9:加开水漫过肉大火煮5分钟
做法图解10:再小火慢炖30分钟最后大火收汁即可
做法图解11:出锅,一股浓浓的菜籽油香,很下饭。
红烧肉的烹饪技巧
来自 海那边的椰子?? 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜