差不多55％的黑麦了，没有芥末籽酱可以不加
做法式黑麦肠仔包需要什么食材和配料
黑麦粉液种300g，高筋面粉130g，酵母2.5g，水50克，盐3克，馅料：，肠仔8个，芥末籽酱40
法式黑麦肠仔包的家常做法，法式黑麦肠仔包怎么做好吃
做法图解1：所有材料一起打成透明薄膜面团
做法图解2：发酵两倍大
做法图解3：分成8个60克滚圆松弛10分钟
做法图解4：擀长椭圆形包馅料
做法图解5：发酵半小时
做法图解6：撒粉割包，割大口一点要看到里面馅料烘烤
做法图解7：可用全麦代替
法式黑麦肠仔包的烹饪技巧
来自 叶子的甜蜜时光 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
