周末闲暇时光，给家人做一次汉堡吃，美味
做巨无霸汉堡需要什么食材和配料
高筋粉250克，酵母3克，白糖30克，鸡蛋1个，牛奶120克，盐2克，黄油20克，腌制好的鸡排适量，生菜3片，西红柿1个，芝士片3片
巨无霸汉堡的家常做法，巨无霸汉堡怎么做好吃
做法图解1：准备好所需食材
做法图解2：首先把面粉，鸡蛋，牛奶，糖，酵母，盐都放入厨师机里混合成面团，然后加入软化的黄油，继续揉面，直至有手套膜出现，停止揉面
做法图解3：进行醒发半小时
做法图解4：分割成等量的大小，可以分割成6份或者4份，喜欢吃面包胚大一点的就分成四等份
做法图解5：然后放入纸托中，表面刷上清水后蘸匀白芝麻，进行二次醒发
做法图解6：醒发好的面包，开始烘烤
做法图解7：上下火170度左右，20分钟即可，随时观察上色程度，可以进行温度及时间的调整
做法图解8：烘烤的过程中，把提前一天腌制好的鸡排放入锅中炸熟
做法图解9：最后面包烤好后，一切为二，依次放入生菜，鸡排，芝士片，番茄片即可，喜欢吃番茄酱的可以再挤入一些番茄酱
做法图解10：成品，开吃
巨无霸汉堡的烹饪技巧
大家也可以直接买现成的汉堡胚，鸡胸肉最好提前一晚上腌制一下入味，就是放点盐，黑胡椒，料酒即可，鸡胸肉一块可以片成薄片腌制更入味
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